Nichtschmecker neigen öfter zum Alkoholismus, wahrscheinlich, weil das ätzende Äthanol sie nicht im Mundraum beißt. (Quelle: Der Spiegel ONLINE)
Bei der Weinherstellung kann bestenfalls ein Alkoholgehalt von 18 Prozent erreicht werden, da ab dieser Konzentration die Hefepilze, deren Stoffwechselprodukt Äthanol ist, absterben. (Quelle: Junge Welt 2000)
Als Lösungsmittel dafür sind in Köln weiter Diethyläther und Äthanol nachgewiesen worden. (Quelle: Berliner Zeitung 1995)
]乙醇
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